Frankrijk

Rosetteworst uit Lyon

Description

Rosette is een boerenworst die wordt gemaakt van mager gehakt vlees, varkensvet, specerijen en wat knoflook. De rijpingsfasen zijn langzamer dan die van een traditionele worst.

Weight :

100g

Origin

Rosetteworst uit Lyon is afkomstig van de schouder van het varken.

Nutritional values for 100g

359 Kcal - 1491 Kj - 26 g eiwitten - 27,2 g vetten - 10,4 g verzadigde vetten - 2,5 g koolhydraten waarvan 2,5 g suikers - 5,3 g zout

Recipe ideas

Risotto met rosetteworst

Een origineel recept waarbij de smaak van de worst goed tot zijn recht komt !
See also

Chiffonnade van rosetteworst

Een handig bakje om overal mee naartoe te nemen. Perfect als voorgerecht.